簡単ロールキャベツF
Description
学校行事で2，3日居ない娘に何にか夕食をと思ったのが超簡単ロールキャベツ。
月の白玉
材料
（４人分）
１玉
合びき、豚のみどちらでもひき肉
500g
トマトケチャップ(トマト缶)
大さじ３くらい(1缶)
サラダ油
少々
大さじ１/２
スープストック
１かけ
１cup
ローリエの葉(あれば)無くても可
２枚
塩，こしょう
少々
パン粉(200cc水でふやかす)
カップ1(水200cc)
1／2玉
作り方
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1
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深鍋に半分ぐらいの水をふっとうさせて、キャベツを丸ごといれはひっくり返しながら茹で、水にとってはがす。
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2
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ひき肉をボールに入れて塩コショウします。、炒めたまねぎを冷まして入れます。パン粉、小麦粉(米粉)を加えて、水大1まぜ。
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3
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よくまざったら、キャベツに巻いていきます。（１５個ぐらいに分けて俵状にまとめてくださいね。）
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4
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圧力鍋にサラダ油をなじませて水、ケチャップ(トマト缶)スープストックをくわえて、その上から③を並べ、15分圧力で煮込む。
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コツ・ポイント
キャベツの巻き上がりに乾スパゲティをさす人もいます。
キャベツをゆでる時は芯の方をくりぬいたり、巻く時は葉に残っている芯を薄くするといいです。
キャベツをゆでる時は芯の方をくりぬいたり、巻く時は葉に残っている芯を薄くするといいです。
このレシピの生い立ち
主人の一番好きな野菜はキャベツと聞いて、不思議に思いこのメニューを思いつきました。野菜自体、好みがあるなんて、、、少し甘みがあるらしいです。ちなみに大根は苦いそうです。トマトの缶があれば一番いいのですが、無ければケチャップで代用してください。
(
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月の白玉
