うどんスープおかゆ〈出汁いらず〉
ゆーな♡♡♡♡♡
作り方
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1
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うどんスープの素の裏の、スープの作り方に従ってスープを作る。
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2
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スープを弱火でクツクツしながら、米を投入。
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3
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みりん、料理酒、醤油を入れながら混ぜ混ぜ。
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4
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(私の場合)唐揚げを刻んだものを投入。
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5
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とろみがついて、汁が多いなって感じになったら、米を足すか、放置する(米が限界まで吸収する)。
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6
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完成
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コツ・ポイント
うどんスープをだし代わりに入れてるので、ちょっと味濃いめです。
病人に作る際は、2人分のお米を入れた方がいいかも。
体は元気だけど胃が元気じゃない人が作るなら、そのままでも…(私)
病人に作る際は、2人分のお米を入れた方がいいかも。
体は元気だけど胃が元気じゃない人が作るなら、そのままでも…(私)
このレシピの生い立ち
出汁をとる時間はないけど、朝ごはんが食べられなかったから、うどんスープで作ればいいんじゃ…ていう短絡的思考に陥った。
唐揚げは普通に食べるのは胃が拒否してるけど、刻んでお粥にトッピングならアリかなと。
冷蔵庫で昨日の惣菜唐揚げが呼んでた。
唐揚げは普通に食べるのは胃が拒否してるけど、刻んでお粥にトッピングならアリかなと。
冷蔵庫で昨日の惣菜唐揚げが呼んでた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆーな♡♡♡♡♡
