オムライス♪炊飯器で。

Name: オムライス♪炊飯器で。
Yield: 大盛２人分
Ingredients: お米 ２合; ☆トマトジュース １缶（１９０ｍｌ）; ☆ケチャップ 大２; ☆ソース 大１; ☆コンソメ １個; ☆塩・こしょう 少々; 鶏肉 １枚; たまねぎ １／２個; ウインナー ４本; 卵 ３個（１人分); ★牛乳 大３(１人分); ★塩・こしょう 少々

Description

以前におネエＭＡＮＳでみたマロンちゃんのレシピをちょっとアレンジしました。
炒めずにチキンライスが作れるのでとっても楽ちん( *´艸`)

べりちっち

材料（大盛２人分）

お米

２合

☆トマトジュース

１缶（１９０ｍｌ）

☆ケチャップ

大２

☆ソース

大１

☆コンソメ

１個

☆塩・こしょう

少々

１枚

１／２個

４本

３個（１人分)

大３(１人分)

★塩・こしょう

少々

作り方

1

お米はといで水をきっておく。
鶏肉は一口大に切り、表面の色が変わる程度に湯がいておく。
たまねぎも一口大、ウインナーも適当な大きさに切っておく。
2

といで水をきったお米に☆の材料を加える。コンソメは、キューブを使う場合、手か包丁で細かく砕く。
足りない分の水を足してよく混ぜる。
水加減をしてから具材を投入。
軽く混ぜておく。
3

炊飯器のスイッチＯＮ。
炊けるまでは他のおかずの準備などお好きなことを( ´艸｀)

ちなみに今回使ったソースはコス○コで買った画像のもの。
普通のソースで大丈夫です。
4

ご飯が炊き上がったらよく混ぜ混ぜ・・・混ぜ込んでいくと、色が鮮やかになっていきます。
5

卵の準備。
卵を溶いて★の材料を加えて更によく混ぜます。
うちでは１人分ずつ、分けて準備します。
6

卵を焼く前にご飯の盛り付け。
大きめのお皿に適量いれ、上に卵がのるようにしゃもじで形作ります。
明日の旦那のお弁当はチキンライス♪
7

フライパンをよーく温め、バターを投入。
溶けたらといておいた卵を一気に流し入れます。
強火のまま、数秒で固まってくるのでフライパン半分くらいの所でまとめます。
8

大まかにまとまったらフライパンを逆手に持ち、盛って置いたご飯の上めがけて取り出します。すぐにナイフなどで切れ目をいれ割るとふわーっとしたオムレツに。

※写真撮り忘れました・・・。
9

最後にお好みでケチャップ、パセリなどをかけて出来上がりｂ

コツ・ポイント

２合のご飯ですが、具材が入るので結構なボリュームになります。具材はお好きな物を使ってください。
チキンライスは酸味の少ない、やさしーい感じです。生のトマトを加えればもっと本格的なチキンライスになります。
うちでは塩・こしょうをクレイジーソルトで済ませています。
卵を焼く時には必ず強火で手早く！表面が固まったら取り出すくらいで十分です。火を通しすぎると普通の卵焼きになっちゃいます（汗