詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単♪ 玉ねぎ、大根のマリネ風

簡単♪ 玉ねぎ、大根のマリネ風の画像

Description

さっぱり美味し〜彩り野菜をマリネ風に漬けました。

材料 （1〜2人分）

玉ねぎ
80g
大根
30g
人参
10g
パセリ（レシピID 5688120）
ひとつまみ
ワインビネガー
大さじ1
オリーブオイル
小さじ2
砂糖
小さじ1
レモン汁
小さじ1/2
塩
小さじ1/3
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは2ミリのスライスにする。

  2. 2

    写真

    大根は2ミリの輪切りにしてから2ミリの千切りにする。

  3. 3

    写真

    人参は4センチの長さに切り、縦に2ミリにスライスしてから、2ミリの千切りにする。

  4. 4

    写真

    野菜を合わせて、冷水にさらす。

  5. 5

    写真

    ザルに上げて、かたく絞る。

  6. 6

    写真

    調味料とパセリを加えて混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    よく混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やして完成！

コツ・ポイント

ワインビネガーだけでは、味がぼやけるのて、レモン汁を加えると、酸味かビシッと♪あしまがしまります。冷凍パセリを使いましたが、フレッシュなものがあればみじん切りして使って下さい。

このレシピの生い立ち

蒸し暑くて、さっぱりした酢の物！と思いましたが、少し円やかなワインビネガーとレモン汁、オリーブオイルでマリネにしました。
レシピID : 5810343 公開日 : 19/09/04 更新日 : 19/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (4人)
2022年5月10日
写真
お料理ニャロメ
かっちゃんおはよ♪大好きマリネ❤️沢山作ったから今日も食べるよ！8時出発🚙今日は素敵な？杖があるから助かる。柿作業お疲れ様楽しみ❣️
#大好きマリネ♪ #身体に優しい♪ #何度も作りたい
2021年12月14日
写真
お料理ニャロメ
かっちゃん美味しいよ🥰ビネガーとレモンでビシッと🍋オードブルに最適♪掃除に来て！会社と一緒のビル住まいで大変😂ひじきどうも有難う
#オードブルに最適 #簡単材料で美味しい！ #マリネ大好き
2021年8月22日
写真
お料理ニャロメ
かっちゃん沢山作って貰ってどうしよう❣️感謝です。此方は健康目指す私にピッタリ♪ドレッシングも皆飲み干します。帰り道も気をつけて。
#さっぱり美味しい #健康レシピ #何度も食べたい
2021年7月25日
写真
お料理ニャロメ
ワインビネガーとレモンの酸味が大好き❣️夏にさっぱりと嬉しいマリネ🥰かっちゃん長い間お疲れ様。皆さんの健康を支えるかっちゃん尊敬♡
#夏にピッタリ爽やかマリネ #健康レシピ
もっと見る
つくれぽを書く

( )
かっちゃん杉
簡単♪ 玉ねぎ、大根のマリネ風
by かっちゃん杉