ステラおばさんのチョコチップクッキー風
みなりす
作り方
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1
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バターをクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる
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2
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砂糖→卵黄の順に加えて混ぜる
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3
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薄力粉→チョコチップを加えてゴムべラで混ぜる
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4
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ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で1時間半冷やす
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5
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お好きな型で抜いて、予熱170度のオーブンで13〜15分
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コツ・ポイント
・生地がとても柔らかいです。型を抜く時あまり複雑な型だと綺麗に抜けないかもしれません！
簡単な型(お花型とか)をお勧めします！
・焼く時は結構しっかりめに焼いてください！
焼きがあまいとすぐ割れてしまいます。
簡単な型(お花型とか)をお勧めします！
・焼く時は結構しっかりめに焼いてください！
焼きがあまいとすぐ割れてしまいます。
このレシピの生い立ち
薄力粉を振るうのが面倒でサラサラタイプを使ったら焼き上がりがサクサクホロホロで美味しかったんです♪
みなりす
