詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

カツオリメイク カツオの竜田揚げ

カツオリメイク カツオの竜田揚げの画像

Description

カツオが安いけど血合いの生臭い感じが苦手で…
でももうこれで大丈夫！
安上がりでおつまみにはもってこいな一品です^^*

材料

カツオ
8〜9切れくらい
しょうが
ぎゅーっと(2cmくらい)
にんにく
お好みで(1cmくらい)
 
料理酒
ちょろちょろ
みりん
ちょろちょろ
しょうゆ
とぽとぽ
片栗粉
カツオにまぶせるくらい
油
適量

作り方

  1. 1

    スーパーで買ったカツオのたたきを食べやすいように切ります

  2. 2

    ジップロックにチューブのしょうがとにんにくを好きな量だけ入れる。
    そこへ
    酒（料理酒）
    みりん
    しょうゆ
    を適量入れる

  3. 3

    漬けダレの中にスライスしたカツオのたたきを入れ、少し揺さぶって馴染ませ冷蔵庫へ

  4. 4

    食べる時に取り出し、新しいジップロックに片栗粉を入れ
    そしてその中に漬けておいたカツオをいれて片栗粉をまぶします

  5. 5

    そして油でじゅわ〜っときつね色になるくらいまで揚げれば出来上がりꕤ

  6. 6

    リリリリーコ様
    つくレポありがとうございました☆
    いいねが分からなかったのでこちらにてお礼を失礼致しますm(._.)m

コツ・ポイント

主婦ならではの調味料はささっとぱぱっとちょろちょろっとな適当な感じでも作れちゃうレシピです！(*^^*)
是非作ってみてください(*´▽`*)♬*゜

このレシピの生い立ち

レバニラのレバーがどうにも苦手で…
そんなうちではレバーを焼肉のタレに漬け込んで
片栗粉で揚げてから焼くとビックリするほど美味しく食べれちゃうんです！
それと同じで今回はカツオを竜田揚げにしてみました(*´︶`*)
レシピID : 5811692 公開日 : 19/09/04 更新日 : 22/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年9月28日
初れぽ
写真
リリリリーコ
臭みも無く、とっても美味しく頂きました。
つくれぽを書く

( )
ꕤここなꕤ
カツオリメイク カツオの竜田揚げ
by ꕤここなꕤ