簡単時短＊アボガドと蓮根のマグロタタキ

レンコンはできるだけ小さくサイコロ状にカットします。口当たりが良くなりますよ。
お好みで胡麻油を垂らしてもOK
レンコンは山芋に代えても美味しいんです

買いやすいネギとろですが、一皿にはなり難くていつも海鮮丼の一種に使っていました。
一皿として成り立つように考えてみたら、これが大人気の一皿になりました。
おつまみにもぴったりです。