ピーマンのピリ辛納豆和えの画像

Description

ピーマンに納豆が絡んでツルッと食べやすく!ラー油のピリ辛で箸が進みます。

材料

4個
1パック
めんつゆ
大1
納豆のタレ
付属の1個
ごま油
小1
一掴み位
ラー油
適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦2等分し、横に細切りする。
    耐熱ボウルに入れ水大1(分量外)ふり、ふんわりラップして600w1分半~2分加熱

  2. 2

    ラップの端を少し開け、余分な水分捨てる。※暑いのでやけどに注意して下さい

  3. 3

    あら熱を取り、納豆、めんつゆ、納豆のたれ、かつお節加え混ぜ、ごま油、ラー油加えて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、お好みでラー油まわしかける。

  5. 5

    ※辛いのが苦手な方は、ラー油を省きごま油小1を大1/2にしてみて下さい。

コツ・ポイント

ピーマンの加熱時間は、お好みのかたさになるように調整してみて下さい。
シャキシャキが好きな方は1分半位で良いかと思います。

このレシピの生い立ち

家に野菜がピーマンしかなく。個数もあまりなかったので、冷蔵庫にあった納豆と和えてみました。
レシピID : 5812022 公開日 : 19/10/21 更新日 : 19/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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azbjbn
ピーマンのほろ苦さがアクセントになって納豆が引き立つ♡ピリ辛でおつまみにもいいですね。
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コメとレンジ
ラー油でピリッと美味しいです。1分半で食感よかったです。
初れぽ
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YUKIKI☆
一人ご飯パックのままで謝!納豆ピーマン大好きです♡ラー油ピリ旨♪