豆苗のカレー炒め
くりりん0512
作り方
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1
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豆苗は根元を切り落とし、半分に切る
厚揚げはお湯やペーパーなどで油抜きし厚さ1㎝程度の食べやすいサイズに切る
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2
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フライパンにマヨネーズをひき、厚揚げを焼き目がつくまで焼く
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3
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厚揚げに焼き目がついたら豆苗を投入し、残りの調味料を入れてさっと炒める
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4
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豆苗に火が通ったら完成。
味はお好みで調整してください。
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コツ・ポイント
豆苗はあまり炒め過ぎず、食感を残すと美味しいです！
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、メインになるヘルシーなレシピをと思い、考えました。
