ミディアムトマトの冷やしおでん

トマトは湯むきする。

オクラは茹でておく。

お湯を沸かしおでんの素を入れて溶かす。

冷めたら湯むきしたトマトを入れる。

そのまま冷蔵庫で冷やす。

食べるときに半分に切ったオクラを飾り、ブラックペッパーとレモン汁とタバスコを好みの量入れる。