地中海料理のきゅうりのヨーグルトソース
Description
ギリシャ料理のザジキです。ピタパンなどにディップして食べるのが一般的です。
材料
(2〜4人分)
作り方
コツ・ポイント
寝かせた方が味がにんにくの味がまろやかになって美味しいです。キュウリの水切りはコーヒードリッパーとフィルターを使っていますが、ガーゼ等、お好きな方法でどうぞ。
このレシピの生い立ち
きゅうりとヨーグルト?にんにくも?と思って初めて恐る恐るたべました笑 美味しくて大ハマりしました。サラダのドレッシングみたいにかけて食べても美味しいです。