ほっとくだけ秋鮭の塩麹ホイル焼き
作り方
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1
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秋鮭に塩麹を塗り、1時間~1日おく。
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2
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玉ねぎとパプリカは薄切りにし、水菜は3cmぐらいの長さに切る。
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3
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アルミホイルに玉ねぎ→水菜→秋鮭→パプリカの順にのせる。
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4
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アルミホイルをしっかり包み、オーブントースターで15分加熱する。
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5
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秋鮭に火が通ったら、ポン酢をかけて完成。
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コツ・ポイント
塩麹で味付けすることで、ふっくら出来ますよ。
このレシピの生い立ち
ほったらかしで作る事が出来るので、忙しい時に作るレシピです。