陽気なメキシコ♪タコス

レタスは熱湯でさっとゆで、水気をしぼり、冷やしておく

小鍋を熱し　牛脂を炒め、ひき肉、玉ねぎのみじん切りを炒める。しんなりしたら、ひたひたに水をいれ、カレールウを割りいれ溶かしながら火にかける。

餃子の皮を、熱したフライパンで両面焼き、その上に、１のレタス、スライスしたトマト、2のカレー、薄切りした玉ねぎをのせ　チリパウダーをかける。