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サバ缶の水を切る。サバをほぐしてボウルに入れる。
☆マークの調味料を1のボウルに混ぜ、冷蔵庫で出来る限り冷やす。
うどんを茹でる。コシを残すため、本来の茹で時間よりも1分弱短く茹でる。茹でたら冷たい水でうどんをしめる。
大葉とミョウガを千切り、キュウリを薄切りにする。
うどんを丼に盛り、冷蔵庫で冷やした冷汁をかけて、ミョウガ、大葉、ゴマをのせて完成∩^ω^∩