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ヘルシー☆桑抹茶の豆乳もち

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Description

優しい甘さの手づくり和スイーツ♪
豆乳&きなこ&桑抹茶でとってもヘルシー！

材料

お茶村の桑抹茶
6ｇ
片栗粉
60ｇ
砂糖
50ｇ
塩
小さじ1/2
豆乳
400ml
きな粉
適量

作り方

  1. 1

    鍋に桑抹茶、片栗粉、砂糖、塩を入れて混ぜる。

  2. 2

    豆乳を少しずつ注ぎ、ゆっくりとよく混ぜ、溶いていく。

  3. 3

    火にかけ、煮立ったら弱火にして、休まずに木べらで鍋底から混ぜる。

  4. 4

    餅のようになったら水で濡らしたバットに流し入れ、上面を濡らしたへらで押さえて平らにする。

  5. 5

    あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、冷え固まったらバットから取り出して切り分ける。きな粉をまぶしたら完成。

  6. 6

    写真

    お茶村の桑抹茶を使いました！
    味や色は抹茶と同じですが、桑の葉が入っていて栄養価が高くてとっても健康的♪

コツ・ポイント

③の手順では、焦げないように練り続けてください。

桑抹茶は抹茶で代用できます。

このレシピの生い立ち

お茶村の健康抹茶「桑抹茶シリーズ」の粉末を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の桑抹茶」で検索！
レシピID : 5821129 公開日 : 19/09/11 更新日 : 22/12/22

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お茶村
ヘルシー☆桑抹茶の豆乳もち
by お茶村