超絶危険!手羽先de韓国風グリルチキン
Description
コチュジャン・ケチャップ・醤油を加えた
特製韓国風焼肉のタレを漬けて焼くだけ!
手が止まらなくなる超絶危険なおかずです♪
特製韓国風焼肉のタレを漬けて焼くだけ!
手が止まらなくなる超絶危険なおかずです♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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手羽先の皮目でないほうの骨の両側に沿ってスーっと切り込みをいれる
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2
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ポリ袋に(a)・①を入れて揉み込み
10分置いておく
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3
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魚焼きグリルにアルミホイルを敷き
②を並べる(皮面を上にして)
火をつけて、時々余ったタレを
塗りながら10~15分焼く
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4
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お皿に盛り付けて完成!
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コツ・ポイント
◆手羽先に切り込みを入れると、食べるときに身が
はがれやすくなります。また骨からも旨味が出てくるので
さらに美味しくなります
◆魚焼きグリルがない場合は、オーブントースターでも
OK
◆漬けた状態で冷凍保存(1か月)・冷蔵庫保存(2日)可能
はがれやすくなります。また骨からも旨味が出てくるので
さらに美味しくなります
◆魚焼きグリルがない場合は、オーブントースターでも
OK
◆漬けた状態で冷凍保存(1か月)・冷蔵庫保存(2日)可能
このレシピの生い立ち
手羽先が安かったので、夜ご飯に作りました(*^^*)