超絶危険!手羽先de韓国風グリルチキン

超絶危険!手羽先de韓国風グリルチキンの画像

Description

コチュジャン・ケチャップ・醤油を加えた
特製韓国風焼肉のタレを漬けて焼くだけ!
手が止まらなくなる超絶危険なおかずです♪

材料 (2人分)

(a)
醤油・ケチャップ・コチュジャン・みりん
大さじ2
ごま油・砂糖
各大さじ1
チューブにんにく
3センチ

作り方

  1. 1

    写真

    手羽先の皮目でないほうの骨の両側に沿ってスーっと切り込みをいれる

  2. 2

    写真

    ポリ袋に(a)・①を入れて揉み込み
    10分置いておく

  3. 3

    写真

    魚焼きグリルにアルミホイルを敷き
    ②を並べる(皮面を上にして)
    火をつけて、時々余ったタレを
    塗りながら10~15分焼く

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

◆手羽先に切り込みを入れると、食べるときに身が
はがれやすくなります。また骨からも旨味が出てくるので
さらに美味しくなります
◆魚焼きグリルがない場合は、オーブントースターでも
OK
◆漬けた状態で冷凍保存(1か月)・冷蔵庫保存(2日)可能

このレシピの生い立ち

手羽先が安かったので、夜ご飯に作りました(*^^*)
レシピID : 5821498 公開日 : 19/09/11 更新日 : 19/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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みかん組
辛いけどケチャップの甘さでマイルド〜。
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kinniko
ハイボールがすすみます!ありがとうございました😋
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子持ちKONBU
唐辛子入れて辛くしました。ご馳走様でした\(ϋ)/♩
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かなぽん☆☆
タイトル通り超絶危険でした!!かなり美味い!!止まらん!手羽元4本入りで総重量825g調味料はそのままで7時間位漬け込みました。