コーンミールの丸パン
Description
コーンミールとクリームコーンの良いとこ取りのふんわりな丸パンです。想像以上の出来に大満足。総カロリ―１３７０
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作り方
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1
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ＨＢにバター以外の材料をセットしスイッチオン。生地がまとまった所でバターを加えて一時発酵まで進む。
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2
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７分割（８０ｇほど）して丸めベンチタイムを取る。成型してテンパンにのせたら二次発酵。生地を乾燥させないようにご注意を。（発酵が上手く行きません）
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3
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生地に霧吹きをして茶漉しでコーンミール（分量外）を振り１６０℃で１２分前後焼きます。パンの底面が色付いたらＯＫ
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4
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5
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【ＨＢで☆グリッツ＆クリーム☆コーン食パン】ぱくひこさんレシピ ３月作
また作ろうと思ったらキッチンが閉鎖されました。メモも無く残念です。
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6
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【ヨーグルト＆コーンミールの食パン「ＨＢ」】さっちぃままさんのレシピID:544323 5.29作
味わい深い美味しいパン。
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コツ・ポイント
【水】は先にクリームコーンをカップに計り入れ水を足して２１０ｃｃにして下さい。粗熱を取ってジッパー保存するとしっとり系、放置すると程好い固さです。
このレシピの生い立ち
さっちぃままさんのレシピをリピしようとしたけどヨーグルトが無かったのでコーンミールを使ったお気に入りレシピ（ぱくひこさん）を合体。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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