胃腸に優しいにゅうめんの画像

Description

病中・病後の回復食にぴったり。
ザルなし、お鍋一つで出来ます。
やさしいとろみが特徴です。
水分、塩分、糖分補給に。

材料 (少なめ1人分)

400ml
●麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
●おろししょうが(省略可)
小さじ1
●砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    【分量見直し】
    2022年8月22日
    麺つゆ大さじ2杯半→大さじ2に変更しましたm(_ _)m

  2. 2

    写真

    鍋に⚫を
    入れてから!
    火をつける

  3. 3

    写真

    ⚫が煮たったら
    そうめんを入れ
    1分茹でる

  4. 4

    いったん火を止め
    水溶き片栗粉回し入れる

  5. 5

    再び火をつけ
    かき混ぜながら20秒で完成
    あっという間です

  6. 6

    写真

    器に盛り付けて召し上がれ

    病後のお子様には
    少しずつ取り分けてあげてください

  7. 7

    写真

    少しずつ、ゆっくり食べます
    まずはスープを啜ってみて
    大丈夫そうなら麺を

    これ一杯完食できたら
    復帰目前です^^

  8. 8

    薬味はあえて入れません
    元気な人はお好みで加えてください

  9. 9

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    R1.10.22
    『胃腸に優しい』の人気検索でトップ10入りしました♡

  10. 10

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  12. 12

    写真

    R2.1.5『胃腸に優しい』の検索結果で1位になりました。
    お正月だからお疲れモードでしょうか。
    お大事にして下さい。

コツ・ポイント

✿麺つゆの入れすぎに注意!
そうめんに塩分が含まれているので、茹でてる間に味が濃くなります!

このレシピの生い立ち

子供が病気のとき、少し食欲が出てきて胃腸に優しい物を食べさせたくて。病気のときはいつもこれ。
洗い物を減らしたかったのでザル無しで手軽に。
何度もトライしてベスト配合
水400ml:麺つゆ大さじ2杯 にたどり着きました。
レシピID : 5823960 公開日 : 19/09/30 更新日 : 22/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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クックHNDJQ1☆
回復食にしました。卵も入れて、とても美味しくできました!
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プニのふ04
体調は万全なのですが飲みすぎで胃が死んでます!優しい馬っX!感幸
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runa10
皆様コラボの華やかドッグパン有難う♡息子朝食の汁物に♬生姜香るお汁美味しいです
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あずもこ♡
風邪で辛い日に。美味しくいただきました!