胃腸に優しいにゅうめん
Description
病中・病後の回復食にぴったり。
ザルなし、お鍋一つで出来ます。
やさしいとろみが特徴です。
水分、塩分、糖分補給に。
ザルなし、お鍋一つで出来ます。
やさしいとろみが特徴です。
水分、塩分、糖分補給に。
材料
(少なめ1人分)
一束
400ml
●麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
●おろししょうが(省略可)
小さじ1
●砂糖
小さじ1/2
作り方
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1
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【分量見直し】
2022年8月22日
麺つゆ大さじ2杯半→大さじ2に変更しましたm(_ _)m
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2
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鍋に⚫を
入れてから!
火をつける
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3
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⚫が煮たったら
そうめんを入れ
1分茹でる
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5
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再び火をつけ
かき混ぜながら20秒で完成
あっという間です
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6
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器に盛り付けて召し上がれ
病後のお子様には
少しずつ取り分けてあげてください
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7
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少しずつ、ゆっくり食べます
まずはスープを啜ってみて
大丈夫そうなら麺を
これ一杯完食できたら
復帰目前です^^
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8
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薬味はあえて入れません
元気な人はお好みで加えてください
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9
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R1.10.22
『胃腸に優しい』の人気検索でトップ10入りしました♡
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10
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12
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R2.1.5『胃腸に優しい』の検索結果で1位になりました。
お正月だからお疲れモードでしょうか。
お大事にして下さい。
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コツ・ポイント
✿麺つゆの入れすぎに注意!
そうめんに塩分が含まれているので、茹でてる間に味が濃くなります!
そうめんに塩分が含まれているので、茹でてる間に味が濃くなります!
このレシピの生い立ち
子供が病気のとき、少し食欲が出てきて胃腸に優しい物を食べさせたくて。病気のときはいつもこれ。
洗い物を減らしたかったのでザル無しで手軽に。
何度もトライしてベスト配合
水400ml:麺つゆ大さじ2杯 にたどり着きました。
洗い物を減らしたかったのでザル無しで手軽に。
何度もトライしてベスト配合
水400ml:麺つゆ大さじ2杯 にたどり着きました。
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