ミートオムレツの画像

Description

ふんわりとした卵と肉の旨味がgoodなミートオムレツ

材料 (1人分)

3個
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
胡麻油
大さじ2
バター
10g

作り方

  1. 1

    ①フライパンに胡麻油を入れ、挽き肉を炒める。火が通れば余分な油をキッチンペーパーでとる。

  2. 2

    ②①に☆の調味料を加え沸騰させ、混ぜながら煮汁がなくなるまで加熱します。出来たら別皿に移します。

  3. 3

    ③ボウルに卵を割り溶き卵をつくったら、フライパンにバターをひいたら溶き卵を入れます。

  4. 4

    ④卵が半熟状になってきたらチーズを乗せ、挽き肉を入れて卵を包みます。

  5. 5

    ⑤後はお皿に盛り付け完成。

コツ・ポイント

卵は半熟くらいで巻くとふんわりとした食感になります。

このレシピの生い立ち

ぱぱっと出来るので楽チン
レシピID : 5824322 公開日 : 19/09/13 更新日 : 19/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックGL5P96☆
照り焼き風の味付けで美味しかったです! 一品欲しいときに良いです