ミートオムレツ
作り方
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1
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①フライパンに胡麻油を入れ、挽き肉を炒める。火が通れば余分な油をキッチンペーパーでとる。
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2
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②①に☆の調味料を加え沸騰させ、混ぜながら煮汁がなくなるまで加熱します。出来たら別皿に移します。
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3
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③ボウルに卵を割り溶き卵をつくったら、フライパンにバターをひいたら溶き卵を入れます。
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4
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④卵が半熟状になってきたらチーズを乗せ、挽き肉を入れて卵を包みます。
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5
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⑤後はお皿に盛り付け完成。
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コツ・ポイント
卵は半熟くらいで巻くとふんわりとした食感になります。
このレシピの生い立ち
ぱぱっと出来るので楽チン
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