ココナッツオイルでザクザクスコーン

ココナッツオイルでザクザクスコーンの画像

Description

袋を使うから洗い物が少ない!

材料

ココナッツオイル
40g

作り方

  1. 1

    ココナッツオイルをレンジで温めて溶かす

  2. 2

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    袋にホットケーキミックスと水とココナッツオイルを入れ軽く混ぜ合わせる

  3. 3

    チョコレートを好きな大きさに割りながら袋にいれ生地に満遍なく混ぜ合わせる

  4. 4

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    ボールの底に押しつけるように形成して、そのまま冷蔵庫で15〜30分休ませる

  5. 5

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    オーブンを170度に予熱し、休ませた生地を取り出してオーブンシートを敷いた天板の上に取り出す

  6. 6

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    6〜8等分しオーブンで25〜30分焼く

コツ・ポイント

温めたばかりのココナッツオイルとチョコを一緒に混ぜ合わせるとチョコが溶けてデロデロになるのでチョコは後入れがいいと思います

このレシピの生い立ち

余ったココナッツオイルを消費したくてスコーンにしました!
レシピID : 5824798 公開日 : 19/09/13 更新日 : 19/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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糸問屋
簡単に作れて材料もそんなにいらない。ザクザクしてておやつにお薦め
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ごくうくん
ザクザク美味しい!余っていたココナッツオイルを消費できました。
初れぽ
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ひろたけともちん
ホントにザクザク!とっても美味しく、子供達も大喜びでした。