鶏手羽元のピリ辛煮

大根は下茹でして置きます。鶏手羽元はフライパンで焼き色が付くまで炒めます。

大根を加えて水、酒、蜂蜜(砂糖でもOK)醤油、にんにく、豆板醤、オイスターソースで味付けします

アルミホイルを落し蓋にして煮込みます