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シーフード・空芯菜入り焼きそば

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Description

味付けは焼きそばソースだけ！なのにシーフードミックスと空芯菜が相性抜群♡でちょっと中華っぽい感じの焼きそば。

材料 （2人分）

豚バラ肉
4枚
シーフードミックス
お好みで
料理酒
大さじ2
にんじん
1/4
キャベツ
150g
空芯菜
小さめ1束
焼きそば蒸し麺
2玉
オタフク焼きそばソース
適量

作り方

  1. 1

    一口大に切った豚バラ肉とシーフードミックスをフライパンにのせて料理酒をふり、蓋をして蒸し焼きにする

  2. 2

    水分が飛んで火が通ったら、拍子木切りにした人参、千切りキャベツ、ざく切り空芯菜を加えて炒める

  3. 3

    フライパンの真ん中をあけるように具を寄せて、焼きそば麺をのせる

  4. 4

    焼きそば麺が温まりほぐれやすくなってきたら全体を混ぜる

  5. 5

    焼きそばソースをかけて混ぜる

コツ・ポイント

シーフードミックスは料理酒で蒸し焼きにしたら、解凍の手間が省けます。
火加減は焦げないように、炒めすぎないように、調節してください。

このレシピの生い立ち

空芯菜が炒め物やお浸しで飽きてきたので、簡単にワンプレートで食べられるメニューをと作ってみました。
レシピID : 5826409 公開日 : 19/09/14 更新日 : 19/09/14

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シーフード・空芯菜入り焼きそば
by ゆる母さん