みつばと長いもののしゃきしゃきサラダ

Name: みつばと長いもののしゃきしゃきサラダ
Yield: ２人分
Ingredients: みつば １袋（２束）; 長いも １２ｃｍ; 鶏むね肉またはささみ ５０ｇぐらい; リケンのノンオイル「青じそ」ドレッシング 大さじ１; ポン酢 大さじ１

Description

私の大好きな青じそドレッシング＋ポン酢のさっぱりしたサラダです♪

１袋（２束）

１２ｃｍ

鶏むね肉またはささみ

５０ｇぐらい

リケンのノンオイル「青じそ」ドレッシング

大さじ１

ポン酢

大さじ１

1

みつばは根元を切って洗い、ラップに包んでレンジで３０秒チンする。水にさらして冷まし、しっかり水気をしぼって３ｃｍに切る。長芋は３ｃｍの細切りにする。鶏肉は耐熱皿に乗せて酒をふり、ラップをしてレンジで２分ほどチンする。冷めたら手でさいておく。
2

１を混ぜ合わせ、青じそドレッシングとポン酢をかけて混ぜたらできあがり♪
3

特にありません。長いもは細いほど味がしみておいしいです。

青じそドレッシングとポン酢を合わせたのがすごく好きで、いろんなサラダにかけて食べています。

レシピID : 582700 公開日 : 08/06/01 更新日 : 10/09/28