薄味!鶏もも肉とひじきの炊き込みご飯♪

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Description

素材の味を生かした炊き込みご飯です。薄味なので1歳半の子供もパクパク♪
ひじきたっぷり、具もたっぷりで栄養満点♪

材料 (3合分)

3合
大1/2本
醤油
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、水気を切ります。

  2. 2

    ひじきを水でざっと洗い、水気を良く切ります。

  3. 3

    人参を細切りに、鶏もも肉を小さめの一口大に切ります。

  4. 4

    炊飯器ジャーに水気を切ったお米、調味料、3合のメモリまでの水を入れ、軽くかき混ぜます。

  5. 5

    ひじき、人参、鶏もも肉を上に乗せ、炊飯器のスイッチオン!

  6. 6

    炊けたら、しゃもじで全体を混ぜます。

コツ・ポイント

お好みで、油揚げやきのこなど追加してください。
生ひじきは、鮮魚コーナーでパック売りされているものを使っています。
もう少し濃いめにしたい場合は、塩を少し増やしてください。
鶏もも肉は皮付きのまま入れていますが、苦手な方は皮を取ってください

このレシピの生い立ち

小さい子もアレルギーっ子も安心して食べられる、シンプルな材料の我が家の炊き込みご飯です。
レシピID : 5829891 公開日 : 19/09/17 更新日 : 23/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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かなりんちゃん☆
とっても美味しい(^^) 残りは焼きおにぎりにして、冷凍します♪
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けーこころん
子どもがたくさん食べてくれた
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ぐりtoぐら
夜ご飯に♡ちょっとめんつゆ足しました(〃ω〃)明日のお弁当にも🍱
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や~たん食堂
薄味で、高齢者にも安心でした(. ❛ ᴗ ❛.) また作ります!