洋梨アーモンドタルト（乳製品・小麦なし）
konochin
作り方
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1
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オーブンを 350F (175C位)に温める。
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2
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ベーキングトレー（今回私は１０インチの丸皿を使いました）の底に油を薄く塗る。
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3
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梨は皮を剥きくし切りにしたものを更に５ミリくらいの厚さに切る。
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4
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ボールにアーモンドフラワー、オーツフラワー、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。
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5
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溶いた卵、メープルシロップ、溶かしたココナッツオイル、塩、（バニラエッセンスとアーモンドエッセンス）を別のボールで混ぜる
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6
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３と４を混ぜ合わせ生地を作る。
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7
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生地をベーキングトレーに敷く。
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8
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生地の上に梨を敷き詰めていく。
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9
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オーブン３５〜40分程度焼く。表面にこんがり焼き色がつくまで。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
北米で梨狩りに行き、狩ってきた大量の洋梨を使ったお菓子を作りたくて。色々とグルテンフリーのレシピを調べ、自分なりに作ってみました。
