タイ風 ミートボール 持ち寄りパーティー
mintymoo
作り方
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1
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ボウルに☆の材料を入れる。パクチーと、玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れる。
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2
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1のボウルの上でしょうがをおろして入れる。
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3
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よく混ぜる。ゆるいので、使い捨て手袋を使用しています。箸、スプーンでも出来ると思います。
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4
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お鍋にお湯を沸かして、沸いたらタネをスプーン2本で形作りながら入れていく。
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5
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浮いてきたら、ざるに上げて水気を切って、フライパンで焼き目をつける。
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6
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スイートチリソースで頂きます。
ライムやレモンとフィッシュソースとお水を混ぜても美味しいソースができますが、、
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コツ・ポイント
パクチーお好きな方は多めに！！お子さんにはパクチー無しでも。
このレシピの生い立ち
パクチー大好きなのでよくパーティーで見かけるミートボールを作ってみました
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