＃ナポリタンライス♪＃
レシピID:583316
ナポリタンが食べたかったけどパスタがない！ので残りご飯で作ってみたら子供がおいしい～って言ってくれました♪チキンライスのハムヴァージョン？でもナポリタンの味なんです。
材料 （ 2人分 ）
| ご飯 | お茶碗2杯分くらい |
| ハム | 1枚 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ピーマン | 1/2個 |
| ニンジン | 少々 |
| マッシュルーム（あれば） | |
| 好みで | |
| ケチャップ | 大さじ３～４ |
| オイスターソース | 小さじ１～１・５ |
| 塩 | 適量 |
| こしょう（粗挽き黒こしょうがいい） | |
| 適量 | |
| サラダ油 | 大さじ１ |
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1
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ご飯はあらかじめ温めておく。ハム・野菜は全てみじん切りにする。
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2
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フライパンに油を入れ、ハム・野菜を炒め（玉ねぎが透き通るくらい）、軽く塩こしょうする。
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3
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オイスターソース、ケチャップの順に入れて軽く水分をとばすように炒めたら、ご飯を入れて炒め、塩こしょうして味を整えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
1歳の娘も食べやすいように、具はみじん切りにしてます。マッシュルームがなければ入れなくても、他のキノコでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/02
元レシピはクックのお友達でもう退会されたクックパスタ師匠のナポリタンがベースで、自分の好みでオイスターを多めに、白ワインを面倒なので（笑）省き、簡単なご飯を使ったランチに仕上げました。
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