お食い初め♡鯛の塩焼き♡魚焼きグリル

Name: お食い初め♡鯛の塩焼き♡魚焼きグリル
Ingredients: 鯛 1匹; お酒 適量; 塩 適量; ☆飾り; 敷き紙、敷き葉; 水引

Description

我が子のお食い初めは手作りでしたい！！
簡単で美味しいお食い初めを

sora♡saba

材料

鯛

1匹

お酒

適量

塩

適量

■ ☆飾り

■ 敷き紙、敷き葉

■ 水引

作り方

1

下処理済みの鯛を買う
2

鯛を流水でよく洗い、お酒をお腹の中、外にまぶす
全体に軽く塩を振る
→
30分室温で置く
3

鯛を軽くすすぎ、水気を拭き取る
鯛に切れ目を入れる
※皮が破れない為
全体に塩を振り、ヒレと尾にお塩をたっぷり付ける
4

温めておいたグリルにサラダ油を塗り鯛を乗せ、弱火で6…10分焼く
※間でヒレ等が焦げてないかチェックしてホイルをかける
5

火を消しそのままにして、鯛を10分程蒸す
その後弱火で6…10分焼く
6

大皿に天ぷらの敷紙や千代紙、ナンテンなどの敷葉を敷き鯛を置く
鯛の上に水引を乗せて完成！
※頭が左です

コツ・ポイント

下処理をお店でしてもらうことですかね！笑笑

このレシピの生い立ち

思い出に残るお食い初めをしたくて自宅で行いました！

レシピID : 5833211 公開日 : 19/09/19 更新日 : 19/09/19

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)

2020年11月18日

みず〜り

お食い初めに。ふっくら美味しく焼けました♪

#お食い初めの鯛 #ふっくら

2020年10月10日

クック9P6O5D☆

参考にしました。初めてで難しかったけどお食い初め成功しました！

2020年1月24日

りこびたんD

第一子のお食い初め☆鯛を焼くのが初めてでとても参考になりました！

2019年11月21日

初れぽ

ぐでたまパン

とても参考になりました！

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お食い初め♡鯛の塩焼き♡魚焼きグリル

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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