3分で完成!きゅうりの崩し豆腐キムチ和え

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Description

いろんなことを端折ったので3分くらいで完成!豆腐でキムチがマイルドになるよ~

材料 (4人分)

1丁(300g)
80g
ごま油
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

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    盛りつけ皿(耐熱皿)にキッチンペーパーを2枚敷いて、豆腐をのせ、折りたたむ。

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    折ったペーパーが浮いてこないようにひっくり返して、ラップなしで600Wのレンジで1分30秒加熱。

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    その間に、きゅうりを斜め千切り。(スライサーでもOK)

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    キッチンペーパーを取り除く。(軽く水切りできているハズ)

  5. 5

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    キムチをのせたら

  6. 6

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    豆腐を粗く崩しながら混ぜる。

  7. 7

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    上にきゅうりをのせ

  8. 8

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    ごま油と白ごまをかけて完成!

  9. 9

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    各々が取り分ける時に、きゅうりが下、豆腐キムチが上になるように盛りつけてください。

コツ・ポイント

盛りつけ皿で作業することで、洗い物を減らしました。
各々が盛りつけて、食べる時に混ぜてもらいます。

このレシピの生い立ち

洗い物や混ぜる手順を外して時短!
レシピID : 5834839 公開日 : 19/09/21 更新日 : 19/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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kashikon
簡単なのに美味しくて映えるのでホムパのもう1品に最適!
初れぽ
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まみお✳
晩酌のあと1品に有難い美味しかったです。ごま油良いですね~