生しらすのたまり漬けの画像

Description

新鮮な生しらすが手に入ったら、すぐたまり漬けに!!

材料

しょうゆ
50cc
みりん
30cc
50cc

作り方

  1. 1

    酒とみりんを小鍋に入れ沸騰させる。

  2. 2

    醤油を足し冷ます

  3. 3

    しらすを入れて出来上がり

コツ・ポイント

しらすを足してみて、もう少し塩気が欲しかったら醤油をお好みで出してください。

たまり醤油を使うともっと濃い色になります。

このレシピの生い立ち

実家の父のたまり漬けのレシピを書き留めたくて。
レシピID : 5834853 公開日 : 20/11/18 更新日 : 20/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
あい♪らんど
生しらすゲットして作りました♪ 生しらすに味が沁みて美味しいです☆
写真
hanausa82
醤油麹で。ご飯のお供にご馳走でした。
初れぽ
写真
ふわふわふわふわ
ご飯にも、お酒にも、良く合いますね。とっても美味しかったです。生しらすを見かけたら、また作ります!