【アウトドア】一斗缶で本格的な燻製！
Westhillt
作り方
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1
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一斗缶の側面に穴を開けボルトとナットで網置きを作ります。平行になるようにしましょう。
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2
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2段に分けて、そこにアルミホイルを敷きサクラチップを入れて火をつけます。あとは燻すだけです。
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3
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通気口を下部に作っておくと団扇なので送風しやすいです。蓋はアルミホイルをします。
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4
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時々、燻製の状態を見ながら裏返して下さい。お好みの状態になるまで燻しましょう。
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5
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良い色に燻されたら完成です。お好みの酒のお供に。
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コツ・ポイント
一斗缶の穴空けの際、網をきちんと平行になるようにしましょう。ボルトやナット、網はDAISOなどで購入できます。一斗缶さえ手に入れば、製作費は500円程度でした。もちろん一斗缶はきちんと洗浄して下さいね！
このレシピの生い立ち
キャンプの際、簡単に燻製をしたくて作りました。たくさん作れて、珍しさもあり好評でした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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