もちもち!?カップチーズケーキの画像

Description

クリームチーズ、ヨーグルト無しのチーズケーキ。ふわふわではなく、もっちもちに仕上がります!

材料 (カップ4個分)

2個
30-50cc
砂糖
30g
30g
ポッカレモン
30cc
あればホワイトチョコ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回はベルキューブのチーズを使いました✩.*˚

  2. 2

    チーズ、卵を常温に戻しておく。(チーズが少しまぜやすくなります)

  3. 3

    チーズをボウルに入れて軽く混ぜる。(形が残っててもOK)

  4. 4

    卵黄、牛乳、砂糖を入れて混ぜたら、薄力粉を入れる。(生地が硬すぎる時は牛乳を少し足してください)

  5. 5

    ポッカレモンを入れて軽く混ぜたら、カップに生地を入れる。今回は甘さ控えめなので、上にホワイトチョコチップを載せました。

  6. 6

    余熱180度のオーブンで20分程焼き上げる。

コツ・ポイント

チーズを混ぜ過ぎない方がもちもちした食感が楽しめます✩.*˚
今の時期はカボスやすだちで作っても美味しいかも知れません。
目分量で入れたため、材料が目安となってます。

このレシピの生い立ち

ベルキューブが100円の安売りでした!
レシピID : 5839506 公開日 : 19/09/24 更新日 : 19/09/24

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