HMでベイクドヨーグルトケーキの画像

Description

HMで混ぜるだけの簡単で美味しい、ベイクドヨーグルトケーキです!

材料

バター
100g
砂糖
70g
3個
400〜500g
レモン汁
適量
 

作り方

  1. 1

    バターと卵は室温に戻しておく

  2. 2

    ボウルにバター、砂糖、卵、ヨーグルト、レモン汁の順に、その都度泡立て器でよくかき混ぜながら加える

  3. 3

    写真

    最後にホットケーキミックスを2〜3回に分けて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせてシートを敷いた天板に流し入れる

  4. 4

    写真

    180度に予熱したオーブンで50分くらい焼き、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしたら出来上がり

コツ・ポイント

ヨーグルトも酸味があるので、保育園ではレモン汁は少量にしています
粗熱が取れたらマーマレードやアプリコットジャムを塗ったら、見栄えも良いし美味しいです
保育園では時間がないので冷凍庫で冷やしていますが、冷蔵庫で一晩くらい冷やすと美味しいです

このレシピの生い立ち

チーズケーキより安価で簡単なケーキをと考えました
レシピID : 5839644 公開日 : 19/09/24 更新日 : 19/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
AKITAKUさん
美味しく出来ました。砂糖の代替に手作り林檎ジャムを入れたました。