秋になると食べたくなる豚バラ煮込

厚めのいちょう切りした大根、一口サイズに切った豚バラ、ちぎった蒟蒻は、それぞれ下茹で（レンチン可）しておく。

鍋に胡麻油を熱し大根を炒め、うっすらと透明感が出たら豚バラ・蒟蒻を投入。

市販の合わせ出汁の素を回し掛けながら炒め、全体に火が通ってきたら、作っておいたタレ（Aを合わせたもの）を入れて煮込む。