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ひじきの煮物チャーハン！リメイク♪

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Description

ひじきの煮物をリメイクしてチャーハンにしました♪ひじきが少し残っただけでもボリュームあるチャーハンに変身しますよ♪

材料 （2人分）

ひじきの煮物
100g
玉ねぎ
1/4個(50g)
ねぎ
20g
生姜
ひとかけ
卵
2個
ご飯
400g
醤油
小さじ2
塩コショウ
少々
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ・生姜はみじん切りにします。ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱して玉ねぎ・生姜を加えて炒めます。塩コショウで炒めます。炒まれば取り出します。

  3. 3

    写真

    再度多めに油を入れて熱します。しっかり温まったら卵を加えてふんわりと炒めます。

  4. 4

    写真

    卵がふんわりしてきたら、温かいご飯を加えてほぐしながら炒めます。軽く塩コショウします。

  5. 5

    写真

    生姜・玉ねぎを戻し入れて、ひじきの煮物・ねぎも加えて炒めます。

  6. 6

    写真

    混ざれば醤油をくわえます。味見をします。塩コショウで調節して下さい。

  7. 7

    写真

    完成です♪

コツ・ポイント

玉ねぎが好きなので入れていますが、なくても美味しくできあがります。その場合は、卵を炒める所からはじめられて、生姜はひじきの煮物と一緒に入れて下さい。
ひじきの量は多少増減しても美味しくできますよ♪

このレシピの生い立ち

残ったひじきの煮物で立派な、メインにしました♪チャーハンなら誰でも食べてくれますよね♪
レシピID : 5841822 公開日 : 19/09/26 更新日 : 19/09/26

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ひじきの煮物チャーハン！リメイク♪
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