栗あんケーキ
作り方
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1
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ベーキングパウダーと薄力粉は合わせてふるっておく。
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2
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無塩バター、砂糖、栗あんはハンドミキサーで混ぜる
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3
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そこにふるった粉類(ベーキングパウダー・薄力粉)をボールに入れハンドミキサーで混ぜる
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4
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溶き卵を3~4回に分けて加え、ハンドミキサーでなじむまで混ぜる。
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5
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チョコチップを加えて、ゴムベラで均等になるよう混ぜる。
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6
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カップに均等に入れる。
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7
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オーブン170℃で15分焼く。
完成!!!
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コツ・ポイント
無塩バターと栗あんを混ぜやすく室温にしておくこと
このふたつを混ぜたあとに砂糖を入れた方がやりやすいよ!
あとは混ぜることが大事!!!!
卵は分離をしないように3~4回に分けて入れてね
このふたつを混ぜたあとに砂糖を入れた方がやりやすいよ!
あとは混ぜることが大事!!!!
卵は分離をしないように3~4回に分けて入れてね
このレシピの生い立ち
調理実習で作ったものを家で作りました。