あんかけ焼きそば(辛ラーメンの顆粒)

麺を3分茹でフライパンでかた焼きそばに。麺を4等分すると食べやすくなる。

野菜は下茹で、ハムも一緒に塩ひとつまみ。
30秒。ざるに上げる。

野菜を炒め、すぐにダシダと顆粒を入れ全体的に馴染んだら出汁を入れ煮立たせる。追記、味見をして辛さの調節は顆粒と一味でOK

材料。