簡単材料3つ♡プルプル,プリン
Description
とにかく簡単！プルプル滑らかなプリンです♡
のんちょ8
材料
（3個分(小さめ容器)）
作り方
-
-
1
-
たまごとグラニュー糖をボールに入れ良くホイッパーで混ぜましょう。
-
-
-
2
-
1に牛乳も加え更に良く混ぜ、茶こし等で2回程こします。ここでフライパンに容器が3分の2程度浸かる水を沸かし始めます。
-
-
-
3
-
2の液を、容器に3等分し入れ上にある泡はスプーンかキッチンペーパーで取ります。少しあっても大丈夫！
-
-
-
4
-
アルミホイル等で水が入らないようにし、沸騰したフライパンへ入れ、弱火10分→火を止めて10分放置
-
-
-
5
-
火傷に気をつけて容器を出し周りの水分を拭き,もしアルミを剥がした時に入ってたらキッチンペーパーで優しく拭います！
-
-
-
6
-
あとはキッチンペーパーを軽く被せて冷蔵庫で冷やすだけ♡
-
-
-
7
-
★↑お湯から上げてアルミを剥がした時、斜めにして膜が張っていれば◎
-
-
-
8
-
★因みに,後がけ用の,カラメルソースを作る場合は、グラニュー糖大さじ2、お水大さじ1と2分の1程度で↓続く
-
-
-
9
-
煮詰め周りが茶色くなってきたら手早く混ぜ、火を止め大さじ1のお湯を入れ(凄い音と跳ねです)手早く混ぜると固まりませんよ
-
-
-
10
-
★追記★カラメルはプリンが固まってから乗せます。その際に固めなら少し「オリゴ糖」等を＋して数秒チンして見て下さい
-
-
-
11
-
↑真ん中に垂らしたら器を回すと満遍なく行き渡りますよ♪
-
コツ・ポイント
しっかり混ぜる！
茶こしなどで1、2回程こしましょう！上に上がってきた泡はキッチンペーパーやスプーンで取ってあげるといいです♪
茶こしなどで1、2回程こしましょう！上に上がってきた泡はキッチンペーパーやスプーンで取ってあげるといいです♪
このレシピの生い立ち
子供からの要望で「簡単に家にある材料で出来ないかなぁ？」と作ってみたら好評だったので、覚書に！
(
)
のんちょ8
