詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

タルタルえびフライ丼

タルタルえびフライ丼の画像

Description

エビフライで丼⁉タルタルが効いてます‼

材料 （3～4人前）

エビフライ
小ぶり15〜20個
玉ねぎ
中半分
卵
2個
塩
少々
コショウ
少々
砂糖
大さじ1
ポッカレモン
3振り
固形コンソメ
1つ
水
適量
ソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを半分みじん切りにし、レンジで30秒チンします。

  2. 2

    写真

    ゆでたまごを作りつぶして、塩、コショウ、砂糖、ポッカレモン、マヨネーズを入れ、1の玉ねぎも入れる。

  3. 3

    写真

    エビフライを揚げる。

  4. 4

    残りの玉ねぎをコンソメと水で煮て玉ねぎが柔らかくなったら、最後にソースを入れてひと煮立ち。

  5. 5

    写真

    丼にご飯をよそって、玉ねぎソースをかけ、エビフライをのせて、たっぷりタルタルソースをかければ完成‼

コツ・ポイント

エビフライは衣のついた、揚げるだけのものを使いました。玉ねぎはタルタルソースのほうが少し食感が残る感じなので、ソースのほうの玉ねぎは柔く煮るといいと思います。

このレシピの生い立ち

子供のリクエストにこたえ、エビフライをメインメニューになるように考えてみました。
作りながら考えましたが、すべてが合わさると美味しかったです。
レシピID : 5844513 公開日 : 19/09/27 更新日 : 19/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ダックさん（¨＜
タルタルえびフライ丼
by ダックさん（¨＜