HM*卵不使用キノコ型マフィン
作り方
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1
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マフィン型にカップをしいておきます。
オーブンは180℃に余熱スタート。
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2
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ボウルにHM、砂糖、牛乳、サラダ油を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜます。
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3
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混ざったらチョコチップを入れてさっと混ぜます。
型に生地を入れます。
上にアーモンドを散らします。
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4
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180℃のオーブンで15〜20分くらい焼きます。
つまようじをさして生地が着いてこなければ焼き上がり。
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5
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卵が入ってないので、焼き色はあまりつきません。
型から外して冷まします。
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コツ・ポイント
型に生地を入れるときは、多めに入れないとキノコ型になりません。
このレシピの生い立ち
HMがあまってたので、卵アレの娘にも食べられるお菓子を作ろうと思って作りました。