ママのキャラメル

バットに塗る分のバターを
少しよけておき、残り全部と
水あめ、コンデンスミルクを
厚手の鍋に入れて弱火で
かき混ぜながら煮詰める。

色がついたら予めバターを
塗って置いたバットに流し込む

完全に冷めたら小麦粉を振った

まな板の上で切る。
（力が要るので気をつけて！）
適当な大きさに切ったセロハンで
包む