坦々肉味噌もやし
hiroyusat
作り方
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1
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熱する前のフライパンに刻んだにんにく・生姜・豆板醤・ごま油を入れて、火をつける
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2
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香りが出てきたらひき肉を加えて炒める
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3
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◯の調味料とすりごまを加えて水分を飛ばす
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4
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ボールに③と茹でて水気を切ったもやしを入れて混ぜ合わせる
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5
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お皿に盛り付け、最後にお好みでゴマを散らして完成
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コツ・ポイント
子供は豆板醤なしにしたら食べられます！
このレシピの生い立ち
居酒屋で見つけて、美味しかったから真似してみました。
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