しっとりふわふわ 強力粉パンケーキ
さのえなさん
作り方
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1
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卵は卵白、卵黄に分けておく。
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2
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卵黄に半分の量の砂糖を入れ混ぜる。そこへ炭酸水→強力粉の順に混ぜる。
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3
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卵白に残りの砂糖を入れハンドミキサーでつのが立つまで泡立てる。
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4
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3の半分を2へ入れ泡立て器で馴染むまで混ぜる。
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5
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残りの卵白をヘラできるように混ぜる。
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6
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型に流し込み
170度のオーブンで25〜30分！
楊枝でなにもついてこなければできあがり！
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7
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写真は正方形の耐熱ガラスにクッキングペーパーをひいて焼いて角切りにした写真です！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーをもない…
強力粉の賞味期限がせまっている…
強力粉の賞味期限がせまっている…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
