長なすでつくる電子レンジで簡単メニュー②
マルっとまつやま
作り方
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1
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フライパンを余熱し、サラダ油を熱し、しょうが、豚肉を炒める。
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2
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なす、ピーマン、パプリカを加え炒め、ザーサイと調味料を加えて味付けすればできあがり。
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3
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コツ・ポイント
長なすでつくる電子レンジで簡単メニュー
このレシピの生い立ち
「長なすでつくる”電子レンジで簡単&時短”メニューは、平成24年9月9日、フジカルチャーサークル(松山市宮西)で開催された料理教室用に料理研究家・中村和憲氏が開発したメニューです。
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マルっとまつやま
