発酵いらず！野菜ピザ【ここから栄養士】
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作り方
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1
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＜生地＞
ボールに全ての材料を入れて混ぜ、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。
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2
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＜生地＞
②手（またはめん棒）でのばして丸型を作り、フォークで穴を開ける
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3
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＜トッピング＞
ミニトマト…半分に切る
なす…食べやすい大きさに切る
ピーマン…小さくちぎる
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4
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＜ソース＞
すべて合わせておく
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5
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生地にソースを塗り、トッピングを盛り付ける。
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6
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200℃に余熱しておいたオーブンで約１０分焼く。
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コツ・ポイント
生地は発酵しなくても大丈夫です！さらにもちっとさせたい方は生地を少し寝かせても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
採れたての夏野菜を使って、夏休みだからこそ家族でわいわいしながら作れるようなレシピを考えました！
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