ツナじゃがブレッドケーキの画像

Description

ホットケーキミックス使用レシピ第7弾。今回は朝食にピッタリなお食事ブレッドケーキ☆焼き立てでも冷めてもとってもおいしいよ♡

材料 (17cm×7cm×6cmのパウンド型1台分)

ツナ缶
小1缶
ジャガイモ
中2個
玉ねぎ
小1/2個
マヨネーズ
大さじ1
1個
牛乳
大さじ2
小さじ1/4
ブラックペッパー
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは皮をむき1.5cm角に切り、ラップをかけて600wのレンジで4分加熱する。

  2. 2

    写真

    柔らかくなったら、熱いうちに半量をフォークなどで潰し荒熱を取る。

  3. 3

    写真

    玉ねぎは皮をむき繊維に沿って1mmほどの厚さにスライスし、マヨネーズで和える

  4. 4

    オーブンを170度に予熱しておく。

  5. 5

    写真

    ボールにホットケーキミックス、塩、ブラックペッパーを入れホイッパーでぐるぐる混ぜておく。大体混ざればよい。

  6. 6

    写真

    卵、牛乳を加えホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。

  7. 7

    写真

    ツナを油ごと加えゴムベラで混ぜる。

  8. 8

    写真

    荒熱を取ったジャガイモを加え混ぜる。

  9. 9

    写真

    紙を敷いた型に生地を流し入れ表面をならす。

  10. 10

    写真

    玉ねぎを全体に均等になるように乗せる。

  11. 11

    写真

    マヨネーズを絞りブラックペッパーを振る。共に分量外です。

  12. 12

    170度で40~45分ほど焼く。焼き時間はお手持ちのオーブンにより調整してください。焼きあがった時竹串をさして生地がついてこなければOK♪

コツ・ポイント

ジャガイモは熱いうちに潰してください。冷めると粘りが出ちゃいます。荒熱を取ってから生地に混ぜてね。

このレシピの生い立ち

朝食用のパンを切らしていたので思いつきで作ってみました☆思った以上においしくて大満足♡
レシピID : 584912 公開日 : 08/06/14 更新日 : 08/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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空遥☆ましゃlove
ずっと作りたかったレシピ♡おやつにもランチにもいいですね!簡単で美味すぎ感謝
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☆sawa☆
昔からかなりリピしてます。久しぶりに作りました。ケチャップ乗せも好きです。
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♡arisa♡
無性に食べてみたくなり夕飯作りと同時に焼きました♪期待通りの味♡
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そばぐり
もちもちおいしい!甘さと塩気のバランスがちょうどいいですね^^