お役立ちタレ！ハムネギ醤

焦がさないように弱火で。

頂き物のハムが残ってるし、ネギの青い部分だけ残ってるし・・・。
そういえば、中華料理で‘醤’っていう言葉は、油の中に入れて加熱して、油に旨みを移したものだってテレビで言ってたぞ・・・。
こんな考えのみで出来上がりました。