コロコロ大根とウインナーの炊き込みご飯。

コロコロ大根とウインナーの炊き込みご飯。の画像

Description

コロコロに切った大根と子供が大好きウインナーの炊き込みご飯です。
少し入れた生姜がほのかに香ります。

材料 (2~3人分)

二合
約10cm
4~5本
◎出し汁
380cc
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎醤油
大さじ1/2
◎塩
二つまみ
生姜
15g

作り方

  1. 1

    写真

    米は洗って30分~水に浸けておく。
    (炊飯器の場合は不要です)

  2. 2

    写真

    大根は1センチ角に切り、ウインナーは7~8ミリ長さに切る。
    生姜は千切りにする。

  3. 3

    写真

    鍋(炊飯器)に水気を切った米を入れて、切っておいた大根とウインナーと生姜、◎を入れる。

  4. 4

    写真

    鍋を火にかけて沸騰したら蓋をして弱火で13~14分炊く。
    火を止めて15分蒸らす。
    (炊飯器の場合はスイッチを入れる。)

コツ・ポイント

小さな子供さんが食べられる場合は生姜を省いて下さい。
大根は甘くて美味しい上の部分を使用するといいですね。

このレシピの生い立ち

御飯だけでボリューム満点に仕上げました。
レシピID : 5852331 公開日 : 19/10/26 更新日 : 19/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Hanayo874☆
ル・クルーゼで炊飯。優しい味に仕上がりました♪ウインナーから旨味が出ますね!
初れぽ
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nosso
ウインナーの旨味&大根が甘くておいしい!ありがとう(о´∀`о)