炊飯器でお赤飯（甘納豆）

■一晩おくと水がひたひたになるくらいもち米が水を吸います。他の容器で一晩おく場合は一度炊飯釜の中で水の量を測ってから他の容器に移し炊くときそのままの水の量で炊けるようにしてください。■食紅はあまり入れすぎると赤くなりすぎて品がなくなるので注意しましょう■甘納豆は炊き上がったあとに入れると豆が崩れません。■レシピは3合に対して2合分の水ですがお米や好みにもよるので慣れたら自分好みに調整してください。

叔母に教わり自分好みにアレンジしました。