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簡単♪キャベツとしらすの柚子胡椒パスタ

簡単♪キャベツとしらすの柚子胡椒パスタの画像

Description

お手軽材料で作る 簡単和風パスタ！
柚子胡椒のパンチが効いていて また食べたくなる味♡

材料 （2人分）

パスタ（1.4ミリ）
2束（200g）
キャベツのザク切り
1/6〜1/4玉分
釜揚げしらす
80〜100g
塩・こしょう
適宜
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
2かけ
柚子胡椒（チューブ入り）
大さじ1/2〜1
パスタ茹で汁
150cc
バターorマーガリン
大さじ1
青ねぎ小口切り（お好みで）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    塩を適量入れたたっぷりのお湯で、パスタを表示通り茹でる。

  2. 2

    写真

    茹で汁を150ccほど残して、柚子胡椒をとかしておく。

  3. 3

    写真

    温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを焦がさないように炒める。

  4. 4

    写真

    キャベツを加えしんなりしたら、しらすを入れ炒め、茹でたパスタを加えさらに混ぜるように炒める。

  5. 5

    写真

    最後に柚子胡椒を溶かした茹で汁を回し入れて、塩・コショウで味を調え、仕上げにバターを和える。
    青ネギをトッピングしても○

コツ・ポイント

★キャベツを切ったあとレンジでチンしてから炒めると、甘みも増し時短になります！
バターが美味しいけど、無ければマーガリンやオリーブ油で代用して下さい。
柚子胡椒が辛いとご指摘頂きましたので、お好みで量を調整してくださいませ。

このレシピの生い立ち

お店で食べた柚子胡椒パスタを、私なりに再現してみました。
ホタテでしたが、お手軽食材のしらすで^ ^

薬味好きのレシピとなっております。
レシピID : 5852803 公開日 : 19/10/03 更新日 : 20/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)
2023年2月7日
写真
もぐ・ω・くま
キャベツの甘みと柚子胡椒のピリッと味がいいですね♪とってもおいしくいただきました！
#キャベツとしらすの柚子胡椒パスタ
2022年4月9日
写真
みみず◎
こういう柚子胡椒の楽しみ方もあるのね！と驚きました。卵も追加して。一人ランチに最適でした
#リピ決定 #柚子胡椒最高 #在宅ワークランチ
2022年2月22日
写真
あめにゃん
芽キャベツ活用して作りました♡菜の花もいれて春の味(^^)ピリ辛でとても美味しかったです♡
#お手軽ランチ #簡単にパパッと作れる #春の味 #ピリ辛 #彩り◎
2020年9月15日
写真
eriiiko
ネギがなくて大葉トッピングです。家族に好評でした☆
#柚子こしょう #おいしい
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簡単♪キャベツとしらすの柚子胡椒パスタ
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